Расстоечная камера (6 полок-решеток ,стекл. дверь, част. нерж, с подставкой и крышкой)

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. В нем размещено шесть полок (530x470). Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-6ЭШ регулируется в диапазоне от 40 до 85 °С.

За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения. Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ используется в составе технологической линии с пекарскими шкафами Abat.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	1.7
Номинальное напряжение, В	230
Количество ТЭН-ов, шт.	4
Диапазон регулирования температуры в камере, °С	30-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин	20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3	1
Количество ванн	2
Уровень влажности в камере, %	50-95
Полезный объем камеры, м3	0.54
Количество устанавливаемых хлебных форм №7	24x3=72
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт.	6
Габаритные размеры, мм	1300x1022x650
Масса, кг	120