Шкаф расстоечный тепловой (10 уровней GN 1/1,стекл. дверь, вся нерж, 840x768x1044)

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-10-1/1М используются на предприятиях общественного питания для расстойки мелкоштучных кондитерский и хлебобулочных изделий, а также замороженных полуфабрикатов. Температура регулируется в диапазоне от 30 до 85°С.

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-10-1/1 М имеет 10 уровней GN 1/1. За счет применения конвенции, в камере происходит равномерное распределение тепла. Под воздействием температуры, из-за испарения влаги из ванночки, достигается пароувлажнение. Оснащен стеклянной дверью и подсветкой. Это позволяет контролировать процесс расстойки. Предприятия общепита используют расстоечные шкафы в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	2.53
Номинальное напряжение, В	230
Количество ТЭН-ов, шт.	2
Диапазон регулирования температуры в камере, °С	20-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин	20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3	3
Количество ванн	1
Уровень влажности в камере, %	50-95
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт.	10
Размеры противня, мм	GN 1/1
Габаритные размеры, мм	840x730x980
Масса, кг	80